ブルーベリーがたくさん採れたらブルーベリー・ジャム
(コンフィチュール,confiture)にしてみませんか.
作り方にもよりますが,意外に短時間で出来上がります(ブルーベリージャムの場合,
加熱する時間は概ね20〜30分以内.手早く作れば全体で一時間以内で出来るかも).
手作りならば,甘さ控えめジャムも,保存が利く砂糖たっぷりのジャムもお好みで作れます.
もちろん,冷凍ブルーベリーを使って作ることも出来ます.
冷凍ブルーベリーなどを使って少しだけ作るのであれば,電子レンジを使う方法もあります.
電子レンジを使ったブルーベリージャムの作り方
に一例を載せましたので,どうぞ.
ちなみに
苺ジャムの作り方 ,
キーウィフルーツジャムの作り方,
電子レンジを使ったいちごジャムの作り方,
電子レンジを使ったブルーベリージャムの作り方(ペクチン入り),
電子レンジを使ったマンゴージャムの作り方,
ゆずジャムの作り方のページもありますので,合わせてどうぞ.
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